1. Харчова промисловість

Соя є важливим компонентом багатьох продуктів, таких як соєве молоко, тофу, соєвий соус, соєві боби, соєве м’ясо та багато інших. Вона використовується як рослинний протеїн для вегетаріанців та веганів, а також як заміна м’яса у багатьох стравах.

2. Кормова промисловість

Соя використовується як корм для тварин, особливо для свиней, птиці та інших худоби. Вона містить багато білка і забезпечує тваринам необхідні поживні речовини для здорового зростання і розвитку.

3. Промисловість

Соя використовується для виробництва біодизелю, який є екологічно чистим альтернативним джерелом палива. Також з неї виробляють соєву олію, яка широко використовується в харчовій та косметичній промисловості.

У харчовій промисловості

Соя широко використовується у харчовій промисловості як основний складник багатьох продуктів. Зерно сої використовується для виробництва соєвого масла, яке застосовується для приготування різноманітних продуктів, включаючи маргарин, соуси та маринади. Також зерно сої використовується для виробництва соєвого борошна, яке може бути складовою частиною багатьох продуктів харчування, включаючи ковбаси, ковбасні вироби та соєві напої. Білок сої також використовується для виробництва соєвого м’яса, яке може бути альтернативою м’ясу тваринного походження.