Воздушные и вкусные оладьи – отличный вариант для семейного воскресного завтрака. Если вы хотите побаловать близких румяными оладушками, то вам понадобится немного времени, чтобы испечь бездрожжевые оладьи с творогом.

Вам понадобится

• – 0,5 стакана молока
• – 10 столовых ложек муки
• – 300 г творога (перетертый)
• – 2 яйца
• – 2 столовые ложки сахара
• – 1 столовая ложка оливкового масла
• – ½ чайной ложки яблочного уксуса
• – ½ чайной ложки соды
• – ¼ чайной ложки соли

Инструкция

1. Взбить яйца в легкую пену, добавить сахар, соль, масло, творог и хорошо перемешать.

2. Постепенно добавить муку. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

3. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто, все перемешать.

4. Выпекать оладьи на сковороде на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны (до образования румяной корочки).

5. Оладьи можно подавать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, шоколадной пастой.