Удивительные, яркие, аппетитные и ароматные – это самые известные экзотические фрукты (не считая ананасов и бананов), которые можно употреблять в пищу.

Инструкция

1. КарамболаЭтот причудливый фрукт обладает легким ароматом сливы, а его свежий кисло-сладкий вкус напоминает яблоко, апельсин, крыжовник и огурец одновременно. Кусочки карамболы имеют форму звезд, поэтому данный фрукт идеален для украшения десертов и напитков.

2. МаракуйяЭто плод овальной формы желтого или темно-фиолетового цвета. Ее вкус свежий, кисло-сладкий, а запах очень приятный. Но незрелая маракуйя кислая.

3. Дуриан Продолговатый плод, который может достигать веса до 5 кг. Под толстой кожурой находится желтая кремовая мякоть и 1-2 крупных семечка. У дуриана своеобразный луково-чесночный запах и необычный сладкий вкус, при этом напоминающий жареный лук.

4. ПитайяНа гладкой кожице плода находятся крупные наросты. Мякоть нежная, сладковатая, иногда – пресная, с приятным запахом. Ее легко вычерпать ложкой. Кожура – несъедобна. Семена содержат полезные растительные жиры, но в организме не перевариваются.

5. Мангостин Под толстой кожурой находится белая маслянистая мякоть. Вкус сочный, кисло-сладкий, очень приятный. Пахнет мангостин земляникой и яблоками.

6. Кивано (рогатая дыня)Овальный плод, по виду напоминающий каштан, по размеру – как апельсин. Шипы на его поверхности мягкие. Недозрелый плод имеет вкус лимона, зрелый напоминает вкус дыни, бананов и огурцов.

7. МангоПлоды его иногда достигают размера 25 см. По цвету манго могут быть красные, желтые или зеленые в зависимости от сорта. Жесткий и плотный плод обычно незрелый. Зрелый манго очень сочный, сладкий, ароматный. Запах – характерный, хвойный. Кожура несъедобна.

8. Фейхоа Темно-зеленые небольшие плоды. Мякоть сочная, напоминающая желе, по вкусу похожа на землянику, киви и ананас одновременно. Зрелые плоды должны быть мягкими, могут созревать при комнатной температуре.

9. ПапайяМягкие плоды от желтого до красно-оранжевого цвета. Мякоть плотная, красноватая, сладкая. Папайю нельзя замораживать – она становится безвкусной.

10. ГренадилаНеобычная ягода, которая может достигать величины небольшой дыни. Цвет кожуры может быть красноватый, оранжевый или зеленый. На вкус похожа на гранат и крыжовник. Мякоть гренадилы можно натереть на терке, посыпать сахаром и залить молоком.